Restaurants ouverts le jour de l'An à Fredericksburg

Fredericksburg continue la fête bien après le compte à rebours. Si vous prévoyez de commencer la nouvelle année avec un bon repas, vous êtes au bon endroit ! De nombreux restaurants locaux très appréciés ouvrent leurs portes le 1er janvier et proposent tout ce qu'il faut, des plats allemands réconfortants aux classiques du Hill Country, en passant par la cuisine tex-mex et les cocktails personnalisés.

Vous trouverez ci-dessous un guide utile indiquant les établissements ouverts, ce qu'ils servent et ce à quoi vous pouvez vous attendre le jour de l'An.

Remarque : les horaires et les offres sont susceptibles de changer. Veuillez vous renseigner auprès de chaque établissement avant de vous y rendre afin de confirmer leur disponibilité.

L'étranger

Allemand | 323 E. Main St.
Un incontournable de Main Street et une adresse de choix pour tous ceux qui ont envie d'un schnitzel ou d'un copieux plat allemand. C'est le genre d'endroit où l'on peut s'installer confortablement, se réchauffer et commencer la nouvelle année du bon pied.

Belly Up Brew Pub

Pub & Brasserie | 207 S. Llano St.
Un endroit décontracté où l'on sert de la bière fraîche, des hamburgers et un menu varié qui satisfait toujours les papilles. Un bon choix si vous recherchez un endroit simple.

Cultures

Tex Mex | 318 E. Main St.
Idéal pour les groupes et tous ceux qui veulent manger quelque chose de savoureux sans se prendre la tête. Conseil de pro : la terrasse extérieure accepte les animaux si votre compagnon à quatre pattes se remet encore de l'agitation du réveillon du Nouvel An.

Salon Granite House

Cocktail Lounge | 504 Granite Ave.
Un petit endroit confortable où vous pouvez siroter un cocktail, partager une petite assiette et profiter d'un début d'année plus tranquille. On s'y sent bien, comme dans un petit coin caché.

Hitchin' Post

Steakhouse | 105 S. Llano St.
L'un de ces steakhouses texans fiables où vous savez exactement ce que vous allez trouver : des portions copieuses, un service sympathique et un endroit confortable où vous installer après une semaine de vacances bien remplie.

Colline et vigne

Américain | 210 S. Adams St.
Cet établissement propose les meilleures saveurs du Texas, des sandwichs aux desserts en passant par des morceaux de viande tendres et du poisson frais. Un bon mélange de plats réconfortants et de plats créatifs.

Le restaurant Jack's Chop House

Steakhouse | 505 W. Main St.
Si vous souhaitez commencer la nouvelle année avec un dîner raffiné, Jack's est un excellent choix. Des steaks copieux, des fruits de mer et une ambiance détendue mais élégante.

Les Tios

Tex Mex | 203 E. San Antonio St.
Cet établissement familial propose une cuisine tex-mex simple, un service rapide et tous les grands classiques. Idéal pour un repas décontracté le jour de l'An.

Bar et salon Lost Luggage

Cocktail Lounge | 418 E. Main St.
L'ambiance festive des fêtes perdure grâce à l'événement Santa's Holiday Layover, qui se déroule jusqu'au 5 janvier. Au programme : cocktails de saison, collations thématiques et ambiance festive qui vous donneront l'impression que les fêtes ne sont pas tout à fait terminées.

Martini's Seafood

Fruits de mer | 107 N. Adams St.
Des fruits de mer frais et des assiettes de steak dans un cadre raffiné. Idéal si vous souhaitez célébrer quelque chose sans pour autant dépenser une fortune.

Otto's German Bistro

Inspiré de la cuisine allemande et européenne | 316 E. Austin St.
Un restaurant très apprécié des habitants pour ses plats soigneusement préparés, à base de produits de saison et d'inspiration européenne. Un excellent choix si vous avez envie d'un repas lent et savouré.

Pi Social

Américain | 206 N. Milam St., Suite 700
Ambiance décontractée et familiale. Bols, pizzas, salades et nombreuses options pour les palais difficiles ou les grands groupes.

Gril du crépuscule

Américain | 405 E. Live Oak
Les plats préférés des habitants pour le petit-déjeuner et le brunch. L'endroit idéal pour commencer la journée en douceur avec des pancakes, des omelettes ou quelque chose d'un peu plus gourmand.

Bistro Vaudeville

Bistro | 230 E. Main St.
Un choix élégant en centre-ville proposant des plats du jour, des pâtisseries fraîchement préparées, des viandes et fromages de spécialité et une touche raffinée. Idéal pour les visiteurs qui recherchent quelque chose d'un peu plus sophistiqué.

West End Pizza Co.

Pizza & Italian | 207 E. San Antonio St
Un restaurant très apprécié pour ses pizzas et ses plats de pâtes faits maison. Idéal pour commencer l'année en toute décontraction avant de partir à la découverte de la ville.

Vous avez peut-être déjà prévu votre réveillon du Nouvel An, mais si vous êtes à Fredericksburg le 1er janvier, voici quelques bonnes adresses pour vous aider à célébrer cette occasion :

Brasserie Altstadt

Brasserie | 6120 E. U.S. Highway 290
Musique live : 12 h à 19 h

• Brock Bushong & The Still Shakes, de 12 h à 15 h
• The Outta Body Walkers, de 16 h à 19 h

Une halte sympa pour boire une bière, manger un bretzel et passer l'après-midi à écouter de la musique live. Toujours très animé le soir du Nouvel An.

La cour intérieure à Elk & Main

Américain | 425 E Main St, 425 E Main St
Dîner du Nouvel An de 18 h à 21 h • After Party de 21 h à 1 h

Commencez la soirée par un dîner assis, puis poursuivez la fête lors de l'after-party.

Hôtel Hangar

Lieu de l'événement | 155 Airport Road
Soirée masquée

Un événement très apprécié pour le réveillon du Nouvel An, dans une ambiance vintage. Au programme : dîner léger, bonne musique, danse et une foule prête à faire la fête.

Jardin d'herbes aromatiques du pays des collines

Américain | 405 Whitney St.
Dîner à prix fixe de 17 h à 21 h.

Dîner raffiné composé de plusieurs plats aux saveurs du jardin et aux accents saisonniers.

Hondo's sur Main

Américain | 312 W. Main St.
Musique live à 20 h

La Train Wreck Shipping Company apporte toute l'énergie nécessaire pour passer une nuit de la Saint-Sylvestre animée. Très locale, très amusante.

Le Harvey

American | 423 E. Main St.
Dîner raffiné pour le réveillon du Nouvel An, de 18 h à 21 h.

Le chef Ashley prépare un repas composé de plusieurs plats accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. Une façon raffinée de terminer l'année.

La barre supérieure

Américain | 4174 W. U.S. Highway 290
Musique live de 20 h à 23 h

Luke Daniel se produit jusqu'à minuit. Les cierges magiques et le champagne rendent l'ambiance encore plus festive.

Vaudeville V Supper Club

Restauration raffinée | 230 E. Main St
« La Forêt des Fêtes » Supper Club • 18 h

Un événement culinaire payant proposant un menu inspiré de la forêt dans une ambiance créative et haut de gamme.