Vue d'ensemble

La distillerie Dietz, qui vient s'ajouter à la propriété phare de Fischer & Wieser, est située juste à côté de Das Peach Haus. Cette charmante petite distillerie de Fredericksburg a été créée sur la base de traditions allemandes et autrichiennes bien-aimées. Fondée par Case Dietz Fischer Jr. en novembre 2021, la distillerie se consacre à la préservation des techniques de distillation ancestrales. Les visiteurs peuvent découvrir l'histoire fascinante et les méthodes de distillation de l'alcool, acheter des mélanges de cocktails gastronomiques et se laisser tenter par une variété de cocktails classiques et artisanaux.

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17 septembre

Happy Hour à la distillerie Dietz

Tous les jeudis, à la distillerie Dietz, les cocktails Happy Hour Craft sont une invitation à se détendre avec une sélection de boissons fabriquées à la main, à partir de spiritueux de petite taille. Chaque cocktail est conçu pour rehausser votre expérience, avec des ingrédients d'origine locale, des profils de saveurs uniques et un engagement de qualité. Que vous ayez envie d'un classique rafraîchissant ou d'une nouvelle création audacieuse. Détendez-vous, sirotez et savourez l'essence de l'excellence artisanale à des prix imbattables pendant l'happy hour.

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19 septembre

Silver Rum Release | Tiki Night

Dietz's Distillery Silver Rum is back—and we’re celebrating its return with a Tiki Night at Dietz Distillery!

After a few months off the shelf, this year’s rum release is finally here. Join us from 6:30-9:30 for a tropical-inspired evening featuring great food, handcrafted rum cocktails, music from our DJ, and plenty of island vibes.

Plus, guests will have access to an exclusive bottle special available only during the event—the perfect opportunity to take home this year’s release.

Ticket: $75/person

Featured Cocktails (2 included with ticket)

Model T

Blackberry Mojito

Dinner at 7:00

Menu

Pig Roast

Grilled Jerk Chicken with Fischer & Wieser Hot Peach & Honey Sauce

Coconut Lime Rice

Trinidad Macaroni Pie

Caribbean Stewed Lentils

Pineapple Slaw

Mango Squares

Mini Coconut Cream Pies

Grab your friends, put on your favorite tropical attire, and join us for a fun night of rum, food, cocktails, and music as we officially welcome rum back to the shelf at Dietz Distillery!

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