Vue d'ensemble

Rejoignez-nous pour une soirée festive de créativité culinaire à l'occasion du solstice d'hiver. Dans ce cours de cuisine interactif, vous apprendrez à préparer un menu de saison composé de plats copieux qui incarnent la chaleur et la joie des fêtes de fin d'année.
Sous la direction de notre chef, vous travaillerez avec d'autres participants pour hacher, sauter et mijoter afin de préparer un délicieux festin hivernal. Nous privilégierons les ingrédients frais et locaux qui mettent en valeur les saveurs hivernales, en mettant l'accent sur les plats traditionnels qui apportent réconfort et gaieté.
Une fois la cuisine terminée, rassemblez-vous autour de notre table commune pour savourer le repas que vous avez préparé, accompagné d'une sélection de vins choisis pour accompagner chaque plat. Tout en savourant ce dîner chaleureux, nous partagerons des histoires et porterons un toast à la lumière qui revient et à la promesse d'un nouveau départ. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice curieux, ce cours est conçu pour inspirer la créativité et la connexion. Célébrez la nuit la plus longue de l'année avec de la bonne nourriture, de la bonne compagnie et un verre chaud à la main. Vous repartirez avec un paquet de recettes de tous les plats que vous aurez préparés.

Menu : Salade du jardin d'hiver avec vinaigrette à l'orange sanguine, Soupe de poireaux et pommes de terre, Quiche provençale, Poulet aux épices Tandoori avec pilaf
Dessert : Gâteau à l'orange et à la cardamome